Valori

Răspunsuri la câteva întrebări despre alergiile copiilor


Alergiile copiilor cresc de-a lungul anilor. Există multe tipuri de alergii: la polen. la soare, la acarieni, la o mâncare ... Fiecare dintre ei dezvoltă simptome diferite și are nevoie de un tratament specific.

Maria Niella, președinte alHistasan, Asociația Madridului pentru Alergii Alimentare (Spania), răspunde la câteva întrebări cu privire la îndoielile generale despre subiectul alergiilor din copilărie.

Vă oferim răspunsuri la întrebări despre alergiile copiilor.

Ce grijă ar trebui să aibă părinții atunci când cumpără produse alimentare pentru copiii lor?

Cel mai dificil lucru din viața de zi cu zi a persoanelor care suferă de alergii și a familiilor acestora este ceea ce pare mai simplu: eliminarea alimentelor care cauzează alergia din dietă. În practică, evitați alergeni ascunși, în special în alimentele procesate, ambalate și congelate.

Uneori părinții înnebunesc să „interpreteze” etichetele. Legea etichetării prevede ca următoarele etichete să apară pe etichete: 14 lapte, ouă, cereale, nuci, alune, pește, moluște, crustacee, soia, țelină, muștar, susan, lupini și sulfiți, dar nu apar întotdeauna, cum ar fi „Lapte sau ou”, dar cu nume greu de identificat sau de reținut (cazeină, lizozimă) sau coduri imposibile (numerele E, de exemplu). În plus, trebuie luat în considerare faptul că nu numai Produse alimentare Acestea pot conține alergeni, dar și produse cosmetice, rechizite și meșteșuguri școlare, medicamente și alte produse de uz zilnic.

La toate acestea trebuie să adăugăm că există puține mărci sigure, care nu sunt disponibile în toate punctele obișnuite de vânzare (supermarketuri, hipermarketuri, magazine de cartier), uneori doar în magazine specializate și cu prețuri considerabil mai mari decât omologii lor pentru persoanele care nu suferă de alergii.

Sunt copiii alergici la fel de protejați ca și copiii alergici atunci când merg la grădiniță, școli și mese?

În ceea ce privește cantinele școlare, reglementările din Comunitatea Madrid prevăd existența unor meniuri adaptate nevoilor dietetice specifice (intoleranțe, alergii, tulburări metabolice etc.). Cu toate acestea, în practică, persoanelor care suferă de alergii li se pot respinge cererile, deoarece centrul sau compania care a acordat serviciul pretind probleme organizaționale sau de altă natură.

Ne confruntăm cu ignoranţă ce sunt alergiile alimentare din partea personalului didactic și auxiliar al centrelor de învățământ și cum să le tratezi, în special în situații de urgență. Majoritatea familiilor, din cauza lipsei de securitate, aleg să nu folosească serviciul de sufragerie și trebuie să suporte situații clar discriminatorii și nu foarte incluzive (copilul alergic mănâncă doar la o masă separată sau trebuie să aducă cutia de prânz). Acasă).

Multe mame nu mai lucrează pentru a-și hrăni copiii alergici acasă. Momentele cu cel mai mare risc și care generează cel mai mult stres pentru familii sunt activitățile după școală, tabere și diverse sărbători (persoanele care suferă de alergii de multe ori nu iau parte). După cum putem vedea, ne confruntăm nu numai cu o problemă medicală, ci și socială și pedagogică.
În prezent, există o nouă reglementare a Comunității Madrid, care indică necesitatea unei sistem de răcire și încălzire (frigider și cuptor cu microunde) diferite și exclusiv pentru persoanele alergice care își aduc mâncarea de acasă, în cazul în care oferta unui meniu potrivit nevoilor lor nu poate fi garantată.

Ce spun ultimele statistici despre alergiile alimentare?

În Europa, există 2 la sută dintre adulții alergici la alimente și până la 8 la sută dintre copii, iar dintre ei 65 la sută au între 0 și 5 ani. În ceea ce privește importanța factor genetic, se consideră că dacă unul dintre părinți suferă de un anumit tip de alergie, copiii lor au șanse de 45% să o sufere și procentul crește la 75-80% în cazul în care ambii părinți sunt alergici.

Aceste date combinate ne determină să prezicem că incidența alergiilor în general și a alergiilor alimentare în special ar putea ajunge la 25% într-o singură generație. Dintre toate reacțiile alergice alimentare, mai puțin de 2% sunt foarte grave (șoc anafilactic).

Ce alimente provoacă mai multe alergii?

În Spania, alimentele care cauzează mai multe cazuri de alergii sunt la copii lapte, ouă iar la adulți fructe (în special pepene galben și piersică) și pești și crustacee. În Europa, produc numeroase reacții, mere și țelină. În Statele Unite predomină alergiile la arahide și în America de Sud la fructele precum ananasul. În cele din urmă, în ceea ce privește cifrele pozitive, sunt depășite alergiile la lapte (în 80 la sută din cazuri), ceva mai puțin la ouă (55 la sută) și mai rar la pește și fructe (15 la sută).).

Pentru mai multe informatii:
Asociația Madridului de Alergii AlimentareHISTASAN.
Email pentru contact: [email protected]
Telefon de atenție: 91 331 38 99 (luni, vineri, 12: 00-14: 00 h)

Puteți citi mai multe articole similare cu Răspunsuri la câteva întrebări despre alergiile copiilor, în categoria Alergii la fața locului.


Video: 6 Întrebări La Care Te-ai Gândit Cu Răspunsuri (Noiembrie 2021).